Das Einhalten einer Diät, die wie die Aktkins-Diät, auf der Reduzierung von
Kohlehydraten beruht, kann zu ernsten Gesundheitsproblemen führen.
Wissenschafter der New York School of Medicine beschreiben in The Lancet den
Fall einer 40-jährigen Frau, die während einer Atkins-Diät eine erste
Erkrankung des Blutes erlitt. Die Mediziner schreiben, dass derartige Diäten
weit davon entfernt seien gesund zu sein. Ein Sprecher der Atkins Foundation entgegnete,
dass diese Diät keine derartigen Gesundheitsprobleme hervorrufen könne.

Die von den New Yorker Ärzten behandelte Frau war fettleibig. Sie befolgte die
Vorgaben der Aktins-Diät sehr strickt, um eine Verringerung des Gewichts zu
erreichen und hatte alle empfohlenen Vorsichtsmaßnahmen wie die Einnahme von
Vitaminen und anderen Nahrungsergänzungsmitteln eingehalten.

Die Patientin wurde an einem Freitagabend im Februar 2004 in
die Notaufnahme des Lennox Hill Hospital eingeliefert, nachdem sie immer
kurzatmiger geworden war. In der Folge kam es zu einer Aufnahme auf die
Intensivstation. Vor der Aufnahme hatte die Frau den Appetit verloren und es
war ihr derart übel, dass sie sich vier bis sechs Mal am Tag übergeben musste.

Tests bestätigten, dass die Patientin an einer Ketoazidose litt. Dabei handelt
es sich um eine Erkrankung, die aufritt, wenn gefährliche Ketonwerte im Blut
erreicht werden. Diese Ketone werden in der Leber gebildet, wenn die
Insulinwerte aufgrund von Hungern oder Diabetes fallen. Im konkreten Fall wurde
hauptsächlich die Aktins-Diät für die Erkrankung verantwortlich gemacht.

Der leitende Wissenschafter Klaus-Dieter Lessnau betonte, dass sich die
Frau rund einen Monat vor ihrer Erkrankung von Fleisch, Käse und Salaten
ernährt hatte. Sie überwachte ihren Urin zwei Mal am Tag mit einem Messstab.
Während ihrer Diät verlor sie rund neun Kilogramm Gewicht.

WANC 23.03.06/pte