Leichter schlank bleiben - kleinere Portionen verzehren
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Kleine Portionen machen schlank
Wer sich
viel auf den Teller packt, wird schneller fett. Kleinere Portionen machen
nicht weniger satt, sorgen aber dafür, dass man leichter schlank bleibt.
Die
Menschen werden immer dicker. Ein Grund dafür sind die ansteigenden
Portionsgrößen beim Essen. Dadurch erhöht sich die Energieaufnahme
rasant, weil der Körper viel mehr bekommt, als er benötigt.
In
den Studien amerikanischer Wissenschaftler bekamen die Teilnehmer
Portionen gereicht, die sich in Größe und Energiedichte unterschieden.
Die Ergebnisse zeigen, erklärt die Gesellschaft für Ernährungsmedizin
und Diätetik, dass die Versuchspersonen bei den großen Portionen
prozentual mehr Energie und auch eine größere Menge aufnahmen, als bei
dem Verzehr der kleineren Portionen. Ihren Berichten zufolge bemerkten
sie jedoch keine Unterschiede in der Sättigung.
Die
Wissenschaftler folgern, dass äußere Faktoren, wie beispielsweise die
Größe der Portion, mehr Einfluss auf das Essverhalten ausüben, als
innere Faktoren, wie der Grad der Sättigung. Je größer die Portion,
desto mehr wird auch gegessen.
Als eine Lösung für dieses
Problem sollten Eltern schon bei der Erziehung ihrer Kinder auf die
richtigen Portionen achten, empfehlen die Forscher. Zudem ist es
wichtig, den Kindern die Selbstkontrolle über die Nahrungsaufnahme zu
überlassen. Sie sollen lernen, auf ihren Körper zu hören und nur bis
zum Eintritt der Sättigung zu essen - nicht darüber hinaus.
WANC 04.11.05
Tipps
zum erfolgreichen Abnehmen haben die Ernährungsexperten der
Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in der Broschüre
Abnehmen kann nur, wer satt is(s)t! zusammengefasst. Die Broschüre ist
gegen Einsendung von 3 Euro in Briefmarken bei der Gesellschaft für
Ernährungsmedizin und Diätetik e.V., Stichwort: Abnehmbroschüre,
Mariahilfsstraße 9, 52062 Aachen oder per Download auf der
Internetseite www.ernaehrungsmed.de zum Preis von 1,50 Euro erhältlich.
Wer sich
viel auf den Teller packt, wird schneller fett. Kleinere Portionen machen
nicht weniger satt, sorgen aber dafür, dass man leichter schlank bleibt.
Die
Menschen werden immer dicker. Ein Grund dafür sind die ansteigenden
Portionsgrößen beim Essen. Dadurch erhöht sich die Energieaufnahme
rasant, weil der Körper viel mehr bekommt, als er benötigt.
In
den Studien amerikanischer Wissenschaftler bekamen die Teilnehmer
Portionen gereicht, die sich in Größe und Energiedichte unterschieden.
Die Ergebnisse zeigen, erklärt die Gesellschaft für Ernährungsmedizin
und Diätetik, dass die Versuchspersonen bei den großen Portionen
prozentual mehr Energie und auch eine größere Menge aufnahmen, als bei
dem Verzehr der kleineren Portionen. Ihren Berichten zufolge bemerkten
sie jedoch keine Unterschiede in der Sättigung.
Die
Wissenschaftler folgern, dass äußere Faktoren, wie beispielsweise die
Größe der Portion, mehr Einfluss auf das Essverhalten ausüben, als
innere Faktoren, wie der Grad der Sättigung. Je größer die Portion,
desto mehr wird auch gegessen.
Als eine Lösung für dieses
Problem sollten Eltern schon bei der Erziehung ihrer Kinder auf die
richtigen Portionen achten, empfehlen die Forscher. Zudem ist es
wichtig, den Kindern die Selbstkontrolle über die Nahrungsaufnahme zu
überlassen. Sie sollen lernen, auf ihren Körper zu hören und nur bis
zum Eintritt der Sättigung zu essen - nicht darüber hinaus.
WANC 04.11.05
Tipps
zum erfolgreichen Abnehmen haben die Ernährungsexperten der
Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in der Broschüre
Abnehmen kann nur, wer satt is(s)t! zusammengefasst. Die Broschüre ist
gegen Einsendung von 3 Euro in Briefmarken bei der Gesellschaft für
Ernährungsmedizin und Diätetik e.V., Stichwort: Abnehmbroschüre,
Mariahilfsstraße 9, 52062 Aachen oder per Download auf der
Internetseite www.ernaehrungsmed.de zum Preis von 1,50 Euro erhältlich.
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