Joghurt-Drink
Joghurt-Drink: Können die darin enthaltenen Probiotika auch bei Darmentzündungen helfen?
> Probiotika: Mittel gegen Darmerkrankungen?

Von Lebensmittelherstellern werden sie
als ein Wundermittel moderner Ernährung beworben: Probiotika.
Die Bakterienkulturen sollen Krankheiten vorbeugen oder deren Heilung
beschleunigen und für Wohlbefinden sorgen. In der Medizin sollen
die Bakterien jetzt helfen, Darmerkrankungen zu behandeln.


Unser Darm ist ein komplexes Ökosystem.
Dort leben riesige Mengen an Bakterien, die die so genannte Darmflora
ausmachen. Diese hilft uns beim Verdauen der Nahrung. Die Oberfläche
des Darms hat die Aufgabe, die Bakterien von unserem Körperinneren
abzuschotten. Gelangen Mikroorganismen durch das Darmepithel in den
Körper, kann es zu schweren Erkrankungen kommen. Bei chronischen
Darmentzündungen ist dies der Fall.



Dr. Astrid Westendorf,
Helmholtz-Zentrum für Infektionsforschung (HZI): "Wir
konnten an Mäusen mit defekter Darmoberfläche zeigen, dass
die Einnahme von E. coli Nissle die Krankheitssymptome abschwächt.
Probiotika wirken tatsächlich - nicht nur der Glaube daran."



Für ihre Erkenntnisse untersuchten
Westendorf und Kollegin Dr. Ukena Mäuse, die keine natürliche
Darmflora besitzen. "Ein Teil dieser Mäuse erhielt mit dem
Futter E. coli Nissle", erklärt Ukena, "bei diesen
Tieren konnten wir nachweisen, dass vermehrt bestimmte Proteine
gebildet werden, die den Zusammenhalt der Epithelzellen stärken.
Bei der Vergleichsgruppe war das nicht der Fall."



Dieses erste Ergebnis überprüfte
Ukena dann an Mäusen, die an Kolitis litten: Ihr Darm war
chronisch entzündet; sie litten unter Durchfall,
Flüssigkeitsverlust und verloren rasch Gewicht. Ukena: "Nachdem
diese Mäuse die Probiotika bekamen, verbesserte sich ihr Zustand
dramatisch - der Durchfall ließ nach." Eine Analyse des
Darmgewebes ergab auch hier: Die Epithelzellen hatten die Produktion
derjenigen Proteine gesteigert, die ihren Zusammenhalt stärken.



"Unsere Arbeit eröffnet neue
Perspektiven bei der Suche wirksamer Therapien chronischer
Darmerkrankungen", bewertet Westendorf die gewonnen
Erkenntnisse. "Wir werden jetzt untersuchen ob sich Probiotika
auch für die Behandlung weiterer chronischer Erkrankungen
einsetzen lassen".



WANC 13.12.07

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